正确答案 ：A

解析

本题考查要素饮食。 要素饮食又称元素饮食，其途径有口服、鼻饲、经胃或空肠造瘘口滴注的方法供给病人等。故A选项错误。护士配置要素饮食前要洗手，配置器具要进行消毒处理，配置液需要在4℃以下冰箱内冷藏，24小时配置一次，放置时间过长容易变质。滴注温度保持在34-36℃，口服温度为37℃左右，鼻饲或造瘘管口注入时的温度41-42℃为宜。故C选项正确。鼻饲、经胃注入时滴速为40-60ml/L，鼻饲量一次不超过200ml。故B、E选项正确。口服时每日4-6次，每次250-400ml。故本题答案为A。