正确答案 ：C

解析

本题考查消除乙酰胆碱的酶。 在骨骼肌神经-肌接头处，消除乙酰胆碱的酶是胆碱酯酶 。它可将ACh分解为胆碱和乙酸，使ACh失去活性。 故本题答案为C。