正确答案 ：C

解析

本题考查血液凝固。 血液凝固，血块收缩后析出的液体是血清。血清与血浆的区别是血清缺乏纤维蛋白原FⅡ、FⅤ、FⅧ、FⅩⅢ等凝血因子，但也增添了少量凝血过程中由血小板释放的物质。