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A
高蛋白饮食
B
半流质饮食
C
少渣饮食
D
低盐饮食
正确答案 :B
解析
本题考查医院饮食的分类。 B项半流质饮食属于基本饮食,故本题正确答案为B。ACD项均属于治疗饮食。 医院饮食分为三大类:基本饮食、治疗饮食、试验饮食。 基本饮食包括:普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。 治疗饮食包括:高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低盐饮食、无盐饮食、低钠饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、少渣饮食、高纤维饮食等。 试验饮食包括:胆囊造影饮食、潜血试验饮食等。