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单选题 下列食物中,含铁最为丰富的是( )。

A

瘦肉、猪肝

B

牛奶、蛋黄

C

牛奶、谷类

D

蔬菜、水果

E

蔬菜、瘦肉

正确答案 :A

解析

本题考查含铁丰富的食物。 含铁丰富的食物有动物肉类、肝脏、血,蛋黄、海带与黑木耳。 故本题答案选A。