正确答案 ：A

解析

本题查考学前数学教育。 学前数学教育的基本方法是操作法，提供给幼儿适合的材料、教具和环境，让儿童在自己的摆弄、实践过程中进行探索，获得数学感性经验和逻辑知识。所以幼儿学习加减运算的主要手段是操作。故A项符合题意。 B、C、D项：不符合题意，故排除。 故本题选A。