正确答案 ：C

解析

本题考查宪法。
《宪法》第八十九条规定，国务院行使下列职权：……（十）领导和管理国防建设事业……。故本题答案为C。
A、B项：《宪法》第六十二条规定，全国人民代表大会行使下列职权：……（五）根据中华人民共和国主席的提名，决定国务院总理的人选；根据国务院总理的提名，决定国务院副总理、国务委员、各部部长、各委员会主任、审计长、秘书长的人选……（八）选举最高人民法院院长……。因此，国务院总理和副总理是全国人大根据提名决定，而不是选举；全国人大常委会无权任免最高人民法院院长。
D项：《宪法》第一百二十八条规定，中华人民共和国人民法院是国家的审判机关。第一百三十四条规定，中华人民共和国人民检察院是国家的法律监督机关。