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单选题 84、中国饮食文化的莱系,是指在一定区域内,由于气候、地形、******风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味。下列不于“八大菜系”的是(  )。

A

闽菜

B

******

C

京菜

D

淮扬菜

正确答案 :C

解析

【金标尺答案】C