事考帮-阅读以下文字，回答1一4题吃鱼为什么使人聪明呢？这是不饱和脂防酸的作用。鱼肉之中DHA含量高，特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达40%一70%，DHA对脑神经细胞，特别是轴突之生长、网络之形成极共有益，因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告，婴儿在出后不脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60%，这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和肪酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性，也有自己的特点。谈共性，即它需要各种营养素，除了不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素：但它需要的脂肪酸不足，则影响智力的发育，不能从儿童的大脑转变为成人的大脑，其智力将停图在儿童的阶段。所以泡饭加或菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求，也不能满足儿童长身体的要求，更不满足儿发展智力的要求。4、泡饭加咸菜不能满足儿发展智力的要求，其主要因素是：（）的答案及解析

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单选题阅读以下文字，回答1一4题
吃鱼为什么使人聪明呢？这是不饱和脂防酸的作用。鱼肉之中DHA含量高，特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达40%一70%，DHA对脑神经细胞，特别是轴突之生长、网络之形成极共有益，因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告，婴儿在出后不脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60%，这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和肪酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性，也有自己的特点。谈共性，即它需要各种营养素，除了不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素：但它需要的脂肪酸不足，则影响智力的发育，不能从儿童的大脑转变为成人的大脑，其智力将停图在儿童的阶段。所以泡饭加或菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求，也不能满足儿童长身体的要求，更不满足儿发展智力的要求。
4、泡饭加咸菜不能满足儿发展智力的要求，其主要因素是：（）

缺乏蛋白质

缺乏矿物质和微量元素

缺乏必需的不饱和脂肪酸

缺乏身体发育所必需的物质

正确答案：C

解析

【金标尺答案】C。由原文“但它需要的脂肪酸不足，则影响智力的发育，不能从儿童的大脑转变为成人的大脑，其智力将停图在儿童的阶段。所以泡饭加咸菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求，也不能满足儿童长身体的需求，更不能满足儿童发展智力的要求。”可知，泡饭加咸菜的早餐不能满足儿童发展智力的要求的原因是缺乏必须的脂肪酸。故答案为C。