正确答案 ：对

解析

本题考查胃泌素的作用。 G细胞分泌胃泌素的促进胃液分泌，促进胃窦、胃体收缩，增加胃肠道的运动，同时促进幽门括约肌收缩，故其净作用是延缓胃排空而不是促进胃排空。 故本题说法正确。