正确答案 ：C

解析

本题考查卫生法规-卫生法概论。
卫生法是指由国家制定或认可，并以国家强制力保证实施，旨在保障人体健康的法律规范的总和，其立法宗旨及目的在于保护公民身体健康。
故本题答案为C。