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A
茶多酚
B
咖啡因
C
儿茶素
D
古柯碱
正确答案 ：B
解析
本题考查生活常识。 咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。故本题答案为B。 A项：不符合题意。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，被健康及医学界誉为“辐射克星”。 C项：不符合题意。儿茶素，是从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。 D项：不符合题意。1855年，德国化学家弗里德里希首次从古柯叶中提取出麻药成分，1859年，奥地利化学家纽曼又精制出更高纯度的物质，命名为可卡因。该化合物又称古柯碱。在医疗中，它被用作局部麻醉药或血管收缩剂，由于其麻醉效果好，穿透力强，主要用于表面麻醉，但因毒性强，不宜注射。同时可作强烈的天然中枢兴奋剂，也因其对中枢神经系统的兴奋作用而导致滥用，1985年起成为世界性主要毒品之一，多在美洲和欧洲。
