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单选题 下列有关基因编辑食品,正确的是( )。

A

基因编辑食品就是转基因食品

B

基因编辑食品需要转入其他物种的基因

C

基因编辑食品技术和良种选育或自然变异效果类似

D

基因编辑食品完全不会诱发癌症或其他安全问题

正确答案 :C

解析

科技常识。
A、B项错误,基因编辑食品与转基因食品不同,基因编辑食品只是通过基因编辑手段编辑物种本身的基因,不转入其他物种的基因。
C项正确,基因编辑食品,通过基因编辑手段编辑物种本身的基因,与良种选育或自然变异效果类似。
D项错误,将基因编辑技术应用于食品研发具有高效、精准等优势,但同时也存在潜在风险,目前世界范围内关于基因编辑食品的安全性问题还存在争议。
故本题答案为C项。