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单选题 (  )具有抗氧化作用和降低胆固醇在动脉壁的聚集作用。

A

茶多酚

B

大蒜

C

洋葱

D

草酸

正确答案 :A

解析

茶多酚属于脂溶性抗氧化剂,茶多酚可降低血脂含量和抑制血小板聚集,还具有抑制肿瘤作用。故本题答案为A项。