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单选题 16. 下列生活常识与其原理对应错误的是( )。

A

菜刀刀刃薄的更好用——减小了受力面积,增大压强

B

用高压锅煮食物熟得快些——增大了锅内气压,沸点升高

C

滚烫的鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿后容易剥壳——物理降温后,手可以适应鸡蛋的温度

D

往水瓶里倒开水,根据声音知水位高低——水量增多,空气柱的长度减小,振动频率 增大,音调升高

正确答案 :C

解析

【金标尺答案】C。本题考查物理常识。煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸泡一会,容 易剥壳。这是因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷后收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者 脱离。因此,手可以适应鸡蛋的温度说法不正确。故本题答案为 C。A、B、D 项:均说法正确, 故排除。