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A
牛奶
B
燕麦片
C
海参
D
虾皮
正确答案 :A B C D
解析
【金标尺原创解析】ABCD。含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。 A项正确,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。 B项正确,各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。 C项正确,海参含钙量丰富,营养价值高,是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。 D项正确,虾皮不仅价廉味美,而且营养也非常丰富,此外它还含丰富的钙、磷、铁,常吃虾皮,不仅能补充大量蛋白质,而且能大量补充骨骼生长发育所需要的钙与磷,使骨骼与牙齿发育良好,防治佝偻病的发生。
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