正确答案 ：A

解析

本题考查糖皮质激素的药理作用。 糖皮质激素有保钠排钾、升高血糖、抑制蛋白质合成，促进蛋白质分解作用，所以长期使用糖皮质激素病人应采用低盐、低糖、高蛋白饮食。故本题答案为A。