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A
扬州饮食发展的不同阶段
B
扬州人爱吃重吃的深层原因
C
商人社会地位的历史变迁
D
扬州富商奢侈的“吃文化”
正确答案 :D
解析
答案:D 本题考查下文推断题。 解析:文段开篇指出在中国古代商人的社会地位低,接着具体论述“唐代……明代……”商人社会地位的变迁,“尽管如此”承接上文,随后指出“吃”成为扬州富商的斗富机会,尾句“于是”表示总结,继续阐述“扬州富商”在“吃”方面的情况,故D项“扬州富商”、“吃文化”与尾句话题衔接紧密,当选。A、B两项未提及尾句核心话题“扬州富商”,排除。C项“历史变迁”为前文已论述的内容,后文不可能再论述,排除。故正确答案为D。
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