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A
啤酒于二十世纪才传入中国,属于外来酒种
B
大豆、玉米、大米、葡萄均可作为酿酒原料
C
南北时期的《齐民要术》对制曲和酿酒工艺进行了记载
D
“春风送暖入屠苏”中的“屠苏”是我国古代春节期间饮的一种酒
正确答案 :B
解析
酿酒主要需要的是原料所含的糖类物质,这些糖类物质在酵母或细菌等微生物的作用下可以产生酒精。而大豆主要成分是蛋白质,基本不含有糖类物质,所以不能作为酿酒原料。B项说法不正确。 故正确答案为B项。
相关试题
所有打贸易战的国家都意味着国家间存在利益对立,现在F国和H国存在利益对立,所以它们之间会打贸易战。与上述推理错误最一致的是( )。
12.下列现象中不是由于地球自转造成的是:
35.服务行业大量应用智能等先进技术并没有错,但这些先进技术的社会综合效应,需要审慎评估以及实践的检验。像刷脸取款,银行认为用户不带银行卡就能方便取款,但实际上用户必须带智能手机才能验证取款。这些行业假设现在人人一部智能手机,却没想到有些老人的手机并未更新换代。先进技术要推广,但“技术暴力”应避免。先进技术在懂技术、接受新事物快的人群看来很方便,但这可能仅仅是一部分人的视角和体验,换成另一部分人,却成了不得其门而入。对于这部分人来说,先进技术没有带来便捷,相反可能是使本来比较简单的事情复杂化了。让他们与生活其中的世界格格不入。这段文字意在强调( )。
37.学术者核是一门学问。如果过于强调量化考核,你抓GDP那样逼着学者出成果,难免适得其反。经济领城的GDP崇拜已被淡化,学术领域的GDP崇拜更应该退出。而“学术特区”的出现,除了给学者空间、不唯论文学历论等,其令人称道的另一大特点是真正以教授为本。比如,“学术特区”乃至学校围着教授转,有效保证教授的各项自主权,是名副其实的“教授治学”。这传递出清晰的信号,做学问、搞研究,谁唱主角谁唱配角,一目了然。尊重教授,教授治校,也是学术规律回归的一种体现。因为,________________;设置过多的羁绊,学者想飞也飞不高。填入划横线部分最恰当的一项是( )。
64.右边的哪个立方体能由左边的平面图折叠而成?
93.统计表中的城市是按2018年清明节日期间旅游收入从高到低排列的。如将这些城市按照接待游客数量从高到低重新排列,位次变化的城市有( )个。
98.2017年全国智能手机上市新机型款数排名第3的月份,当月智能手机销售在全年排第( )位。
抗生素会干扰其他细胞的发育功能。目前科学界认为,______耐药性感染增多趋势需要新的抗生素,但过去30年里,仅有非常少量的新抗生素被开发出来,研发新型抗生素______。依次填入画横线部分最恰当的一组是( )。
72.文物:博物馆:展示
6.下列关于古代货币的演变,说法错误的是:
48.某小区为了丰富住户的业余生活,决定免费组织羽毛球、乒乓球、足球三个学习交流小组。险一致多有参加交流的住户中喜欢羽毛球和喜欢足球的人数分别各有30人,喜欢乒乓球的有60人,有且仅有两个爱好的住户为15人,有三个兴趣爱好的住户为5人,那么仅有一个爱好的住户有几人?
54.某省开展钢铁产业去产能工作,计划在2017年关停所有的中小型钢铁厂并安排人员转岗。与此同时,大型钢铁厂通过兼并重组,2017年产能将比2016年提升20%,最终实现2017年钢铁产能比2016年下降10%的目标。问2016年该省大型钢铁厂总产能约是中小型钢铁厂的多少倍?