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A
蛋白质
B
脂肪
C
糖类
D
谷物
正确答案 :C
解析
蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为三大供热营养素。其中,蛋白质供热能占总热能的12%-15%,脂肪所供热能占总热能的20%-30%,碳水化合物(糖类)所供热能占总热能的50%-60%。故本题选C。
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