正确答案 ：A B C

解析

本题考查胰岛素的生理作用。 胰岛素是促进物质合成代谢，维持血糖水平稳态的关键激素，对于机体能源物质的储存及生长发育有重要意义。生理作用包括：（1）对糖代谢的作用；（2）对脂肪代谢的作用；（3）对蛋白质代谢的作用，胰岛素能促进蛋白质合成和储存，抑制蛋白质的分解；（4）对电解质代谢的作用；（5）对生长的作用。故本题答案为ABC。