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A
适量进行鱼类养殖
B
随大气扩散的有毒物质通过重力沉降或降水过程而进入水体
C
施用化肥、农药及城市地面的污染物被水冲刷而进入水体
D
向水体排放未经妥善处理的城市污水和工业废水
正确答案 ：A
解析
定义强调：①破坏了水中固有的生态系统、水体的功能及其在人类生活和生产中的作用，降低了水体的使用价值和功能；②最主要的原因是工业废水的大量排放。
A项，指出适量进行鱼类养殖，但适量的鱼类养殖并不存在破坏，不符合定义，当选；
B项，指出随大气扩散的有毒物质通过重力沉降或降水过程而进入水体，属于降低了水体的使用价值和功能，符合定义，排除；
C项，指出施用化肥、农药及城市地面的污染物被水冲刷而进入水体，属于降低了水体的使用价值和功能，符合定义，排除；
D项，指出向水体排放未经妥善处理的城市污水和工业废水，属于城市污水和工业废水的大量排放降低了水体的使用价值和功能，排除。
故本题答案为A项。
来源
2019年7月13日四川省成都市事业单位公开招聘考试《职业能力倾向测验》试题（网友回忆版）
