事考帮APP
让考事变得更简单
请使用微信扫描二维码,登录事考帮
阅读下面的文字,回答31~35题
螺旋藻中蛋白质的含量的确非常高,晒干了以后蛋白质含量可达70%,说它是鱼、肉蛋白质含量的3倍不算夸大,但是除非你把螺旋藻当饭菜来吃,否则这个数字没有任何意义,每天吃几片螺旋藻精片摄入的蛋白质量不过1-2克,可忽略不计(一个人每天需要补充几十克蛋白质),对那些宣传蛋白质或氨基酸(组成蛋白质的物质)的含量和如何如何高的保健品,都可以这么算一下账。
螺旋藻还富含多种维生素B、类胡萝卜素、矿物质,无疑是一种营养丰富的食物,但是这些营养成分可以更便宜地从日常事物中获取,如果是想要全面补充维生素和矿物质的话,综合维生素片是更合理的选择,螺旋藻含有维生素,而几乎只存在于动物食品中,所以螺旋藻在这方面显得比较特别,在广告材料中着重提及,似乎它是素食者补充的良好来源。但是这些广告材料只字不提的是,螺旋藻的比较特殊,无法被人体吸收。
所以,螺旋藻作为食品,并非那么理想。那么它作为一种药品呢?有一些研究表明它在增强免疫力、预防癌症、降低胆固醇等方面可能有些希望,但都还只是非常初步的研究,有关螺旋藻其他作用的说法则没有任何根据,甚至有反面的证据。例如它在减肥方面的作用,已被一项双盲临床试验的结果否定:每天吃8.4克的螺旋藻的试验者的体重变化与吃安慰剂的对照组相比,并无显著差异。
螺旋藻作为食品还有不那么健康的一面,它是一种单细胞食物,而单细胞食物的特征是核酸含量非常高,核酸并非人类必需的营养成分,相反地,从食物中摄入的核酸过多,有导致痛风和肾结石的危险。
动物实验表明,螺旋藻本身似乎是无毒的,但是,螺旋藻的生长环境很容易受到其他有毒蓝绿藻,特别是微囊藻的污染。微囊藻毒素对肝脏有很强的毒性,也是致癌物,美国俄勒冈健康部门曾检测过市场上87种藻类保健品,发现其中85种含有微囊藻毒素。我国复旦大学预防医学研究所对国内市场上不同产地的螺旋藻保健品做过检测,也都发现含有微囊藻毒素。
同样不可忽视的是重金属污染。如果水中含有汞、铅等有毒元素,很容易被螺旋藻吸收、富集。此外,如果螺旋藻是用动物粪便制成的有机肥料养殖的,还有受病菌污染的危险。和其他保健品一样,目前对螺旋藻产品的安全性缺乏足够的控制。
面对那些说得天花乱坠的广告词,有怀疑精神的人多少有些免疫力,还不至于去轻信。不过,恐怕很少有人会进一步想到,在一种健康食品的背后,其实还有着很多不健康的因素。
A
螺旋藻本身有毒且有其营养不能被人体吸收的危险
B
螺旋藻核酸含量非常高有导致痛风和肾结石的危险
C
螺旋藻容易受微囊藻毒性的污染,有致癌的危险
D
螺旋藻有被水体中的重金属或病菌污染的危险
正确答案 :A
解析
A 【解析】细节理解题。A项,由“动物实验表明,螺旋藻本身似乎是无毒的”可知,螺旋藻没有毒,表述错误,当选。
B项,由文章第四段“螺旋藻作为食品还有不那么健康的一面,它是一种单细胞食物,而单细胞食物的特征是核酸含量非常高,……有导致痛风和肾结石的危险”可知,B项表述正确,排除;
C项,由第五段“螺旋藻的生长环境很容易受到其他有毒蓝绿藻,……也是致癌物”可知,C项表述正确,排除;
D项,由第六段“如果水中含有汞、铅等有毒元素,……还有受病菌污染的危险”,D项表述正确,排除。故本题答案为A项。
【文段出处】《螺旋藻是健康食品吗》
相关试题
48.空调∶遥控器∶电视
89.2014年~2018年,B省创新发展各个指标指数变动幅度排列正确的是:( )。
18.我国古代诗人探索多样的表达形式来体现诗歌的形式美和韵律美,这使古诗英译困难重重。就诗的外型看,每句字数相同与否,使其或呈方阵,或呈长短句式,而英语诗歌的行数和每行的音步数固定,但字数不固定,外型均呈长短句式。英诗虽然有可能译出近似原诗的长短句式,却难以再现古诗的方阵外型,其中的美感就会大打折扣。例如下面的回文诗:“赏花归去马如飞,去马如飞酒力微,酒力微醒时已暮,醒时已暮赏花归”。这首诗仅用十四个字却起到了二十八字的作用,读起来声调和谐,婉转悦耳,极具音乐美感,但这样特殊的诗歌形式在英文中很难找到相对应的表达形式。这段文字意在强调( )。
27.以上段落中谈到魏晋名士们的风流雅致之事,概括全面是( )。
1.某单位举行“庆祝建党100周年”知识抢答赛,总共50道抢答题,比赛规定:答对1题得3分,答错1题扣1分,不抢答得0分,小铭在比赛中抢答了20道题,要使最后得分不少于50分,则小铭至少要答对( )道题。
82.下列古诗词与我国传统艺术对应正确的是( )。
71.地图整饰是地图制图学中的重要部分,主要根据透视和色彩学原理,利用图案、色彩显示地图内容的类别、特征、主次关系、地理分布和相互联系等,是制因实践中的一种造型艺术和工序。根据上述定义,下列不属于地图整饰的是( )。
某办公室有张、王、李、刘、陈五人,其中张、王、李对五人年终评优的结果推测如下:张:如果陈没有被评定为优秀,则我也不会被评定为优秀。王:我和刘、陈三人要么都优秀,要么都不优秀。李:如果我被评定为优秀,则王也被评定为优秀。评定结果出来后,发现三个人的预测都是错的,则最终有( )个人优秀。
37.关于文明的多样性,不正确的说法是( )。
64.某高校选派甲、乙、丙、丁4位专家组成乡村振兴调研小组,担任组长的专家为男性、党员、教授。已知这4位专家中:(1)每位专家都至少具有组长的一个特征;(2)有党员3人,男性2人,教授1人;(3)甲和乙性别相同;(4)乙是党员当且仅当丙是党员;(5)丙和丁不全是党员。由此推出,担任组长的是:
36.随着计算机技术向着千万亿次乃至更高的级别迈进,处理器速度已经超越了传输速度,这就在应用领域产生了一个技术瓶颈,阻碍了应用的进一步发展。任何尝试过拨号上网看流媒体视频的人都有所体会,再快的处理器也不能提高文件加载速度。而在大数据和云计算的当今,在服务器之间有大量的信息进行交互。一种激光器件——垂直腔面发射激光器,可以用来在光纤网络中高速传输数据。其相比传统电缆系统可以以更快的速度传输更大的数据量。下列说法与原文不符的是( )。
33.一项双盲临床试验的结果表明螺旋藻在减肥方面的表现是( )。