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对
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正确答案 :对
解析
本题考查生物常识。
食物过敏是指人体对食物中某种物质成分产生的由免疫介导的不良反应。过敏原主要为食物蛋白,婴幼儿及学龄前儿童易于发生。食物过敏在儿童中的发病率为0.02%~8%,因年龄、地区、过敏原而不同。
故本题说法正确。
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