正确答案 ：C

解析

本题考查物理常识。
冰棍周围冒“白气”，是由于空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴。因为冰淇淋本身比所处环境温度低。空气中有很多肉眼看不见的水汽，遇冷时就会液化，变成雾滴包围在冰糕周围，看上去就好像在冒气一样。故本题答案为C。