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A
蛋白质
B
铁
C
叶酸
D
维生素B12
正确答案 :D
解析
胃大部切除后,胃体积变小,壁细胞减少,其分泌的保护维B12的内因子分泌也相应减少,从而造成维B12的吸收障碍,而维B12是红细胞生成时的促成熟因子之一。