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A
茶叶的品茗历史
B
茶叶的药用价值
C
茶叶的煎煮习惯
D
茶叶的风味功效
正确答案 :A
解析
文段首先讲述春秋时期茶叶因其药用价值而被关注;接着指出古代人通过含嚼茶树鲜叶汲取茶汁,这是茶之为饮的前奏;然后讲述随着时代变化,人们由生嚼茶叶变为煎服茶叶,并养成了煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮品的开端。因此,文段通过时间变化引导并列,讲述茶变为饮品的过程。对应选项,A项契合文段内容,当选。B项,属于文段开头引入内容,非重点,排除;C项和D项,属于煎服茶叶的介绍,表述片面,排除。故本题答案为A项。
【文段出处】《中国饮茶习俗的演变》
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