正确答案 ：C

解析

本题考查代理。
代理，是指代理人根据被代理人的委托，或根据法律规定，人民法院或有关单位的指定，以被代理人的名义，在代理人的权限内进行民事法律行为，这种行为产生的法律后果由被代理人承担。“贾某以为国家某一知名大学招生为名”不符合“代理人根据被代理人的委托”，不符合定义，当选；故本题答案为C。
A项：律师根据张某的委托，以张某的名义，在代理人的权限内进行民事法律行为，并且产生的法律后果由张某承担，符合定义。
B项：父母是小张的监护人，代表小张向法院起诉，是在代理人的权限内进行民事法律行为，且法律后果由小张承担，符合定义。
D项：律师根据刘某的委托，以刘某的名义，在代理人的权限内进行民事法律行为，并且产生的法律后果由刘某承担，符合定义。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。