正确答案 ：E

解析

本题考查胃的解剖结构。 胃是消化管最膨大的部分。胃的入口称贲门，接食管，出口称幽门，通十二指肠。胃的上缘凹向右上方，称胃小弯。胃贲门平面以上，向左上方膨出的部分为胃底，胃底部紧邻膈和脾。角切迹是胃小弯在最低转角处形成一切迹。故本题答案为E。