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单选题 由于季节性原因,市场上的鸡蛋供应不足,某单位食堂无法为就餐职工提供足够数量的鸡蛋,只能用鸭蛋代替鸡蛋。尽管鸭蛋的市场价格比鸡蛋便宜,但为使职工所摄入的蛋白质数量不低于食用鸡蛋的蛋白质摄入量,该食堂需要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。
以下哪项最能合理地解释上述现象(  )?

A

每千克鸭蛋的蛋白质含量低于鸡蛋

B

市场上鸭蛋也存在供应不足的现象

C

单位将拿出更多的钱来补贴食堂

D

单位食堂的财务管理存在问题

正确答案 :A

解析

解释型推理。
矛盾点:鸭蛋的市场价格比鸡蛋便宜,但为使职工所摄入的蛋白质数量不低于食用鸡蛋的蛋白质摄入量,该食堂需要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。
A项,鸭蛋比鸡蛋蛋白质含量低,要获得同等的蛋白质需要鸭蛋的个数比鸡蛋多,购买所需的钱就多,可以解释矛盾,当选;
B项,鸭蛋是否供应不足,与为什么获得同等质量的蛋白质要花更多钱买鸭蛋无关,排除;
C项,单位将拿出更多钱贴补食堂,与为什么获得同等质量的蛋白质要花更多钱买鸭蛋无关,排除;
D项,财务管理存在问题,与为什么获得同等质量的蛋白质要花更多钱买鸭蛋无关,排除。
故本题答案为A项。