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A
冬虫夏草属于菌藻类生物
B
燕窝因颜色不同可分为白燕、毛燕、血燕三种
C
金银花因其初开为黄色后转为白色而得名
D
含有凝血素的水蛭在古代主要应用于伤口止血
正确答案 ：A
解析
本题考查冬虫夏草、燕窝等中药材的属性和用法。 A项，冬虫夏草是麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体上的复合体，是一种真菌，而不是植物，属于菌藻类生物。该项表述正确。 B项，燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，有药用价值，加工后可以食用。根据颜色分类可以分为白燕、黄燕和血燕，而不包括毛燕。该项表述错误。 C项，金银花又名忍冬花，是清热解毒的良药，名字出自《本草纲目》，花初开时为白色，后转为黄色，故得名金银花。该项表述错误。 D项，水蛭含有水蛭素，水蛭素对凝血酶有极强的抑制作用，是迄今为止所发现最强的凝血酶天然特异抑制剂，可用于治疗淤血，而非伤口止血。该项表述错误。 故正确答案为A。
