事考帮APP
让考事变得更简单
请使用微信扫描二维码,登录事考帮
现在有不少关于鸡蛋的不利传闻,说蛋黄含有大量胆固醇,吃鸡蛋会升高血脂,增加心血管疾病风险。而且,权威的《美国医学会杂志》在近日发表的一项研究似乎也为这一论点提供了佐证。那究竟鸡蛋是“好”还是“坏”?我们来深入看看。
该杂志发表的这项研究中,有接近3万名成年人参与。研究开始前参与者需要填写一份饮食习惯,在17年间,观察这些习惯与心血管事件的关联性。结果显示,与不吃鸡蛋的人相比,每天吃半个鸡蛋的人心脏病发作、中风或过早死亡的相对风险增加6%-8%。
但是,这项研究的设计有几个缺陷,其一,参与者通过回忆填写的饮食习惯不一定可靠;其二,17年间参与者的饮食习惯不可能一成不变;其三,结果得出的关联性不一定是因果关系。因此,_______________。
关于鸡蛋与心血管健康的关系,我们可以参考中国人自己的研究数据。在2018年发表的一项统计超过50万人的研究发现,每天吃一个鸡蛋的人,发生心血管事件风险降低11%,心血管事件死亡风险降低18%。另一项接近3万人的研究发现,每天吃一个鸡蛋不会增加心血管死亡风险,甚至还能降低卒中的风险。
还有一个关键问题我们应该了解,我们吃进去的胆固醇越多,血液中胆固醇就会越多吗?事实并非如此!人体不是一个容器,而是一个极其复杂的系统,摄入量和体内水平不能简单地画等号。
实际上,身体中的胆固醇大部分是由自身合成的,肝脏每天大约合成1000毫克胆固醇,这相当于5个鸡蛋所含的胆固醇量。而且,当你吃进去更多的胆固醇,身体产生的胆固醇就会越少,以便维持胆固醇的正常水平。
有研究发现,对于70%的人群来说,每天1~3个鸡蛋不会升高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平。但是,在整体人群中,有30%的人对鸡蛋中的胆固醇较敏感,而导致低密度脂蛋白胆固醇升高。我们可以通过吃鸡蛋和检测血脂相结合,来判断自己是否对鸡蛋有“超反应”。
最后,我们来总结一下,鸡蛋不仅有大量的蛋白质,也有一定水平的胆固醇,还含有叶黄素等抗氧化物质,是营养丰富的食品。对于70%的人来说,每天吃1~3个鸡蛋不会升高血液的胆固醇水平,但是,如果您是鸡蛋的“超反应”者,或者您的胆固醇水平较高,就应该适当控制鸡蛋或者蛋黄的摄入量。所以,鸡蛋是“好”还是“坏”,还得看您的个体情况。
A
发表在权威杂志上的论文也未必不存在瑕疵
B
这些设计上的缺陷直接影响着这项研究结果的可信度
C
这项研究的结果并不能证明吃鸡蛋会增加心血管疾病的风险
D
这项研究必须消除设计上的缺陷后才能得出让人信服的结论
正确答案 :C
解析
待填句在第三段最后,总结前文。前文讲这项研究有缺陷,又因为第三段开头存在转折词“但是”,因此该段观点与第二段的研究观点“吃鸡蛋会增加心血管风险”相反,应表示吃鸡蛋不会增加心血管风险之意。对应选项,C项符合文意,当选。A项,非重点,排除;B项,“研究结果的可信度”非重点,排除;D项,非重点,排除。故本题答案为C项。
【文段出处】《心内科专家跟你谈谈鸡蛋的“好”“坏”》
相关题集
相关试题
甲、乙两人同时开始进行相同的工作,甲的工效是乙的3倍,甲完成工作后休息了2小时,此时乙正好完成一半,则乙还需要( )小时才能完成全部工作。
所谓CI(Corporate Identity)指的是企业或组织整理自己的主体性(Identity)实质,并把它作为企业的经营宗旨、公司名称、标记等宣传素材加以表达的同时,在公司内部做到人人皆知,而在公司之外加以表示、宣传,以搞活企业活动的行为。换句话说,CI是企业为顺利实行经营创新、变更和扩大业务形态、改革组织机构等而开展的牵涉整个企业的活动。根据上述定义,下列属于CI行为的是( )。
习近平总书记指出,高质量发展,就是能够很好满足人民日益增长的美好生活需要的发展,是体现新发展理念的发展,是( )成为第一动力、( )成为内生特点、( )成为普遍形态、( )成为必由之路、( )成为根本目的的发展。
H国赤道雨林的面积每年以惊人的比例减少,引起了全球的关注。但是,卫星照片的数据显示,去年H国雨林面积的缩小比例明显低于往年。去年,H国政府支出数百万美元用以制止滥砍滥伐和防止森林火灾。H国政府宣称,上述卫星照片的数据说明,本国政府保护赤道雨林的努力取得了显著成效。以下哪项如果为真,最能削弱H国政府的上述结论?( )
除了暴雨积水导致的城市内涝外,洪水倒灌城市也是导致内涝的一个重要原因。实际上,相对洪水灌城而言,暴雨积水导致的内涝虽然较多,但在古代城市内涝中所占比重远比洪水灌城低。在文献记载中,可以看到关于“(江)河水涨溢”大水入城,“水入州郭”“水溢入城”“洪水泛城”的记载远比城内暴雨积水的记载多。长江流域、黄河流域、淮河流域、海河流域、松花江流域、珠江流域等主要流域的许多城市都有大量洪水灌城的记载,而暴雨积水的记载反倒较少。出现这种现象的原因:一方面是文献记载本身的取舍,对于易对城市产生巨大影响的洪水灌城更加关注;另一方面则是古代城市排水系统可更好应对多数情况下因暴雨导致的积水,使因此导致的城市内涝出现的频率更低,程度较轻。上述文字不涉及( )。
余光中的《乡愁》这首诗与国民党元老于右任的《望故乡》有着_____之妙,然而,在立意上,余光中的《乡愁》却比之于右任的《望故乡》更加意味深长。从“邮票”到“船票”,从“新娘”到“母亲”,最终又将这一切归结于一湾浅浅的海峡,牵连起家与国的命运,述说着挥之不去的“乡愁”。当然,与于右任相比,余光中还是_____的。他的乡愁早已不再是遥不可及的_____,随着两岸的通航,他已经多次越过了那湾浅浅的海峡,回到了阔别已久的故乡。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
《风雨故园》借助一个弱者的视角,对强大的中国传统文化、浩瀚的中国近现代史记录扫描透视、深刻反思,艺术追求_____。于是,一台应对现代社会发展、观众审美嬗变,着力在审美视域上突破求变,锐意探寻剧作深层次内涵的大戏_____,跃然舞台。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
当地时间2023年3月4日晚,联合国近两百个成员国在纽约达成( ),目标是到2030年将30%的海洋划入保护地,以保护和恢复海洋自然。
人工智能是指能够模仿人的智能和行为,在复杂多变的未知环境中能够感知环境和决策规划,从而主动地执行任务或者完成设定的目标。根据上述定义,下列属于人工智能范畴的是( )。
30. 我国古代有比较完备的官僚体系,官职种类繁多,其中负责监察百官的是( )。
左边给定的平面图折叠后的立体图形是( )。
茶叶:黄山:猴魁