正确答案 ：对

解析

本题考查胸锁乳突肌的作用。 胸锁乳突肌起于胸骨柄，止于乳突。一侧肌收缩使头向同侧倾斜，脸转向对侧，两侧收缩可使头后仰。 故本题说法正确。