正确答案 ：C

解析

20世纪90年代以来，随着国际经济全球化和知识经济的到来，高新技术产业在世界各地蓬勃发展，出现了许多新产业、新产品、新服务。电子信息技术正以数字化、网络化、智能化改变着人类的生产、生活方式。 A项错误，生物技术（biotechnology），是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 B项错误，新材料（或称先进材料）是指那些新近发展或正在发展之中的具有比传统材料的性能更为优异的一类材料。新材料技术是按照人的意志，通过物理研究、 材料设计、材料加工、试验评价等一系列研究过程，创造出能满足各种需要的新型材料的技术。 C项正确，20世纪90年代以来，随着国际经济全球化和知识经济的到来，高新技术产业在世界各地蓬勃发展，出现了许多新产业、新产品、新服务。电子信息技术正以数字化、网络化、智能化改变着人类的生产、生活方式。 D项错误，光机电一体化技术是由机械技术与激光－微电子等技术揉合融汇在一起的新兴技术。它是激光技术、微电子技术、计算机技术、信息技术与机械技术结合而成的综合性高技术。 故正确答案为C。