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A
汽车防冻液的主要成分是乙二醇
B
发芽的土豆不能吃是因为产生了一种叫龙葵素的毒素
C
喝红酒前先醒酒是为了让红酒与氧气接触发生氧化
D
食用菠萝前用盐水浸泡是为了激活“菠萝酶”的活性
正确答案 ：D
解析
科技常识。A、B、C项均正确；D项，菠萝用盐水浸泡后可以减少对口腔黏膜的刺激，但不宜在盐水中久泡，错误。
故本题答案选D。
