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多选题 下列物质不能在水中溶解形成溶液的有( )。

A

面粉

B

白糖

C

食用油

D

花生酱

正确答案 :A C D

解析

本题考查化学常识。
面粉在水里是不会被溶解的,因为面粉里面的主要成分就是淀粉,淀粉不会溶于冷水,在热水里面会有少量溶解,最后形成乳白色的浊液,A项当选。食用油和水不能形成溶液。得到的是乳浊液,不是溶液,溶液的定义是两种物质完全溶解并且形成透明的均质液体,水和食用油混合是有分层的,C项当选。花生酱与水混合不均一、不稳定,形成的是悬浊液,D项当选。故本题答案为ACD。
B项:白糖易溶于水,形成的混合物均一、稳定。
【注意】本题为选非题,请考生注意题干要求