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A
某大型服装店放弃实体店铺，转型网店，成功规避了一年后实体店铺的业绩滑坡
B
某甲为了防止考试“不及格”，被家长知道，伪造了父亲签名上交班主任
C
某大型禽类养殖场为了规避肆虐的禽流感侵害，选择保本出售禽类产品
D
某教育机构成功押中历史高考考题，业内名气大增
正确答案 ：A
解析
定义强调：①在企业生产经营活动开始之前进行的控制；②防止问题的发生而不是当问题出现时再补救。
A项，某大型服装店转型网店，成功规避了一年后实体店铺的业绩滑坡，属于在企业生产经营活动开始之前进行的控制，符合定义，当选；
B项，某甲不是企业，考试不是生产经营活动，不符合定义，排除；
C项，肆虐的禽流感侵害，说明问题已经发生，不属于在生产经营活动开始之前进行的控制，不符合定义，排除；
D项，某教育机构成功押中历史高考考题，不属于防止问题的发生，不符合定义，排除。
故本题答案为A项。
来源
2019年9月28日四川省成都市属事业单位公开招聘考试《职业能力倾向测验》试题（网友回忆版）
