正确答案 ：A

解析

21. 【金标尺答案】A。考查经济常识-微观经济。
A项：“入芝兰之室，久而不闻其香”指的是和品行优良的人交往，就好像进入了摆满香草的房间，久而久之闻不到香草的香味了。体现的是经济学中的“边际效益递减”原理。边际效益递减是指在一定时间内，在其他商品的消费数量保持不变的条件下，当一个人连续消费某种物品时，随着所消费的该物品的数量增加，其总效用虽然相应增加，但物品的边际效用（即每消费一个单位的该物品，其所带来的效用的增加量）有递减的趋势。故A对。
B项：“覆水难收”是指倒在地上的水难以收回，比喻事情已成定局，难以挽回。指的是经济学中的“沉没成本”原理。沉没成本表示已经发生不可收回的支出，存在形式有多种，比如时间、金钱、精力。故B错。
C项：，“一山不容二虎”体现的经济学中的“完全垄断”原理。完全垄断是指整个行业的市场由一家企业完全控制的状态。故C错。
D项：“城门失火，殃及池鱼”意思是城门着火了，还要用池子里的水救火，影响到了池塘里的鱼儿。体现了经济学中负外部性原理。负外部性指一个人的行为或企业的行为影响了其他人或企业，使之支付了额外的成本费用，但后者又无法获得相应补偿的现象。故D错。
综上，故本题选A。