正确答案 ：A C E

解析

本题考察唾液腺构成 唾液腺位于口腔周围，分为大、小两类。小唾液腺包括舌腺、唇腺、颊腺、腭腺等。大唾液腺有腮腺、下颌下腺、舌下腺3对。ACE选项均属于唾液腺 B选项、D选项：胰和肝为消化腺。其中肝是最大的消化腺 故本题答案为ACE。