正确答案 ：A

解析

【事考帮答案】A。考查文化历史-历史。
A项：后稷，姬姓，名弃，生于稷山（今山西稷山县），被尊为稷王（也作稷神）、农神、耕神、谷神。童时，好种树、麻、菽。成人后，有相地之宜，善种谷物，教民耕种与稼穑之术，被尊称为“农业始祖”。故A对。
B项：炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏。相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病；他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物。炎帝被道教尊为“神农大帝”。故B错。
C项：伏羲是古代传说中的中华民族人文始祖，是中国古籍中记载的最早的王，是中国医药鼻祖之一。他根据天地万物的变化，发明创造了占卜八卦，创造文字，结束了“结绳记事”的历史。他又结绳为网，用来捕鸟打猎，并教会了人们渔猎的方法，发明了瑟，创作了曲子。故C错。
D项：女娲是是福佑社稷之正神，其造人和补天的神话广为流传，她开世造物，被称为“大地之母”，是被民间广泛而又长久崇拜的创世神和始母神。故D错。
综上，故本题选A。