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单选题 人们常用铁做炒锅,而不是铜或铝。这是因为在相同条件下( )

A

铁比铜或铝轻,使用较方便

B

铁比铜或铝的导热性更好,饭菜容易熟

C

铁比铜或铝有更好的廷展性,更不容易变形

D

铁比铜或铝坚硬且含有人体需要的营养物质

正确答案 :D