正确答案 ：D

解析

本题考查对认知结构的理解。 皮亚杰的认知结构包括四个概念：图式、同化、顺应、平衡，皮亚杰认知发展的实质是个体与环境不断相互作用的过程。图式是指个体对世界的知觉、理解和思考的方式，即心理活动的结构和组织。图式可以看作是心理活动的框架或组织结构。图式是认知结构的起点和核心，或者说是人类认识事物的基础。因此图式的形成和变化是认知发展的实质。故D项符合题意。 A项：统觉团是赫尔巴特的术语，指一个观念的统觉不仅使这个观念成为意识的，且使它被意识观念的整体所同化。该整体就被称为统觉团。不符合题意，故排除。 B项：托尔曼认为，动物的学习并非是一连串的刺激与反应，它们学习的实质是：学习是对“符号——完形”的认知，脑内形成了认知地图。不符合题意，故排除。 C项：所谓学科的基本结构，是指学科的基本概念、基本原理、基本态度和方法。而掌握学科的结构，应该是学习知识方面的最低要求。因此，布鲁纳把学科的基本结构放在设计课程和编写教材的中心地位，让它成为教学的中心。不符合题意，故排除。 故本题答案为D。