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A
人胰岛素
B
克隆技术
C
转基因食品
D
抗虫棉
正确答案 ：B
解析
【金标尺答案】B。考查科技常识。基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。
A项：20世纪80年代，人们通过基因工程（重组DNA）（转基因）酵母（啤酒酵母、毕赤酵母或汉逊酵母）或重组中国仓鼠卵巢细胞（CHO）表达出高纯度的合成人胰岛素。故A对。
B项：克隆是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程。克隆技术属于细胞工程。故B错。
C项：转基因就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质）。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。故C对。
D项：转基因单价抗虫棉是将一种细菌来源的、可专门破坏棉铃虫消化道的Bt杀虫蛋白基因经过改造，转到了棉花中，使棉花细胞中存在这种杀虫蛋白质，专门破坏棉铃虫等鳞翅目害虫的消化系统，导致其死亡，而对人畜无害的一种抗虫棉花。故D对。
综上，故本题选B。
【金标尺提示】本题为选非题。
