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单选题 56. ( )是脂溶性维生素。在水果蔬菜中含量少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类。

A

维生素A

B

维生素B

C

维生素C

D

维生素D

正确答案 :D

解析

【金标尺答案】D。考查科技常识。维生素D是一种脂溶性维生素。维生素D均为不同的维生素D原经紫外线照射后的衍生物。维生素D为固醇类衍生物,具有抗佝偻病作用。食物来源以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多,鱼肝油中含量高。故本题选D。