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A
同化
B
顺应
C
平衡
D
适应
E
泛化
正确答案 ：A B C D
解析
5.【金标尺答案】ABCD
【金标尺解析】本题考查皮亚杰认知发展阶段理论与教育。皮亚杰认为心理结构涉及图式、同化、顺应、平衡四个概念。题干中，儿童用鸟的知识去解释空中的玩具飞机，这个过程中对鸟的看法并没有实质性的改变，是同化的体现；后来在多次观察和他人帮助下，终于明白了“玩具飞机”不是真正的“鸟”，认知发生了改变，是顺应的体现；最后形成了对玩具飞机的认识，与外界环境相适应了，是平衡的体现。整段材料儿童从最初的认识发展到最后的认识，逐渐适应了环境是适应的体现。A、B、C、D四项正确。
A项：同化是指在有机体面对一个新的刺激情境时，把刺激整合到已有的图式或认知结构中，即把环境因素纳入已有的图式中，使之成为自身的一部分，从而加强和丰富原有图式。与题干不符，排除。
B项：顺应是指当有机体不能利用原有图式接受和解释新刺激时，其认知结构发生改变来适应刺激的影响，即改变原有图式，以适应环境。与题干不符，排除。
C项：平衡指有机体通过同化和顺应达到机体与环境的平衡，形成了与之相适应的认知结构达到平衡。与题干不符，排除。
D项：适应的本质是机体与环境的平衡。适应分为两种不同的类型，同化和顺应。与题干不符，排除。
E项：泛化并不是皮亚杰的认知和发展理论中提出的。与题干不符，排除。
故本题答案为ABCD。
