事考帮-洋葱的杀菌能力，主要归功于洋葱中含有的黄酮化合物——槲皮素。有这样一个实验：对感染幽门螺杆菌后60天的豚鼠，每天给其口服一定剂量的槲皮素，持续15天进行观察。结果表明，槲皮素对幽门螺杆菌感染的豚鼠有治疗作用，可减少胃黏膜中的幽门螺杆菌，并减少炎症反应和脂质过氧化。由此得出结论，吃洋葱能治疗幽门螺杆菌。下列选项如果为真，最能削弱上述结论的是（）。的答案及解析

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单选题洋葱的杀菌能力，主要归功于洋葱中含有的黄酮化合物——槲皮素。有这样一个实验：对感染幽门螺杆菌后60天的豚鼠，每天给其口服一定剂量的槲皮素，持续15天进行观察。结果表明，槲皮素对幽门螺杆菌感染的豚鼠有治疗作用，可减少胃黏膜中的幽门螺杆菌，并减少炎症反应和脂质过氧化。由此得出结论，吃洋葱能治疗幽门螺杆菌。
下列选项如果为真，最能削弱上述结论的是（）。

目前尚没有摄入槲皮素改善幽门螺杆菌感染或癌变风险的人群研究

实验中用的槲皮素与洋葱这种天然食物中的槲皮素浓度存在较大差异

红皮洋葱中槲皮素的含量为：外皮含量＞中皮含量＞芯含量

槲皮素是植物界分布广泛，具有多种生物活性的黄酮醇类化合物

正确答案：B

解析

削弱型推理。
论点：吃洋葱能治疗幽门螺旋杆菌。
A项，指出目前尚没有摄入槲皮素的人群研究，目前没有研究不代表槲皮素没有作用，不明确项，不能削弱，排除；
B项，指出实验中用的槲皮素与洋葱中的槲皮素浓度存在较大差异，说明不能通过实验就判断吃洋葱能治疗幽门螺旋杆菌，切断论点和论据的联系，可以削弱，当选；
C项，指出红皮洋葱中各部分槲皮素的含量情况，与吃洋葱是否能治疗幽门螺旋杆菌话题不一致，无关项，不能削弱，排除；
D项，指出槲皮素是黄酮醇类化合物，与吃洋葱是否能治疗幽门螺旋杆菌话题不一致，无关项，不能削弱，排除。
故本题答案为B项。