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单选题 下列生物常识,说法有误的是( )。

A

糖类、脂肪和蛋白质是人体需求量最多的有机物,被誉为“三大营养物质”

B

植物性食物中不含维生素A,但植物性食物中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A

C

缺乏维生素B1可能导致佝偻病、骨质疏松等症状

D

如果一个人的失水量达到体内总水量的20%以上,就会有生命危险

正确答案 :C