正确答案 ：对

解析

本题考查过敏反应。 过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应，即抗原和抗体在致敏细胞上相互作用引起过敏。故题干说法正确。 故本题说法正确。