正确答案 ：对

解析

考查侵权产品责任制度。 根据《民法典》第一千二百零三条规定：因产品存在缺陷造成他人损害的,被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿,也可以向产品的销售者请求赔偿。根据第一千二百零五条规定：因产品缺陷危及他人人身、财产安全的，被侵权人有权请求生产者、销售者承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。所以，生产者和消费者都应承担侵权责任。 故本题说法正确。