正确答案 ：A B

解析

本题考查胃排空及其调节。 A、B选项正确：食物对胃的扩张刺激可通过迷走-迷走反射和壁内神经丛局部反射引起胃肠运动的加强，促进胃排空。故本题答案为AB。 C、D选项错误：当食糜进入十二指肠后，食糜中的酸、脂肪和高渗性以及对肠壁的机械扩张均可刺激这些感受器，通过肠-胃反射抑制胃的运动，使胃排空减慢。另一方面，食糜中的酸和脂肪还可刺激小肠黏膜释放促胰液素、抑胃肽等，抑制胃运动，延缓胃排空。